مطبخ رمضان الأعياد والمناسبات لـ رشيدة أمهاوش

هذا الكتاب من كتب الطبخ المميزة للطاهية المغربية رشيدة أمهاوش و هو يقدم وصفات خاصة بهذا الشهر الكريم شهر رمضان و أطباق يمكن تحضيرها في كل الأوقات و هذه الوصفات هي كالتالية : الحريرة ، حساء بالخضر ، حساء بالكراث ، حساء بالقرع الأحمر ، حساء بالحمام ، الحسوة ، حساء صيني ، المحمصة ، حساء السمك ، شوصون بالكبدة ، بريوات بالبطاطس ، هلاليات محشوة ، البطبوط بالطون ، مملحات بالجبن و المرتدلا ، طارطات